Невозможно е да се излечи гихт, но навистина е можно да се олесни состојбата на пациентот и да се запре прогресијата. Не само лековите можат да помогнат во тоа, ефектот може да се постигне со умерено вежбање и диета.
Диета за гихт
Најголема концентрација на пурини има во алкохолот и црвеното месо. Гихтот предизвикува метаболичко нарушување, што доведува до акумулација на урична киселина во телото и таложење на нејзините уратни соли во зглобовите. Затоа, диетата за гихт е насочена кон намалување на концентрацијата на супстанции во крвта и нормализирање на метаболизмот. Ефектот се постигнува со исфрлање на храна богата со пурини од исхраната. Кога овие соединенија се разградуваат, се формира урична киселина.
Карактеристики на диета за гихт
За нормализирање на метаболизмот, исхраната за гихт треба да биде фракционална. Се препорачува да се јаде најмалку 4 пати на ден, во исто време во мали порции. Но, постот и единечните големи оброци богати со пурини се контраиндицирани за гихт, бидејќи тоа може да доведе до егзацербација на болеста.
Луѓето кои страдаат од оваа болест треба да внимаваат на употребата на течности, бидејќи пиењето многу вода придонесува за подобро излачување на пурините од телото. Се препорачува да се пијат околу 1, 5 литри пијалоци дневно. Погодни се прочистена и алкална минерална вода, сокови или овошни пијалоци, млеко и слаби чаеви. Корисна е лушпа или инфузија од дива роза, која се справува со повлекувањето на пурините и ја подобрува функцијата на бубрезите. Но, подобро е да се одбие силен чај, кафе и алкохол, бидејќи тие можат да ја зголемат болката.
Менито за гихт треба да содржи минимум сол. Ова се должи на фактот дека солта може да предизвика таложење на урати и нивна акумулација во телото. За да се избегне ова, неговата дневна стапка мора да се намали на 6 грама.
Вреди да се ограничи употребата на животински протеини и масти, лесно сварливи јаглехидрати и храна која содржи оксална киселина. Се препорачува да се јаде риба и месо не повеќе од 2-3 пати неделно. Треба да се консумираат варени, ретко печени. Супата од риба, печурки и месо треба да се отфрли, бидејќи повеќето пурини се отстрануваат за време на готвењето.
Несакана храна за гихт се сите мешунки и зачини. Од менито треба да се исклучат грозјето богато со пурини, смокви, брусница, малини, печурки, карфиол, отпадоци, конзервирана риба и месо, харинга, пушено месо, колбаси, спанаќ, киселица, чоколадо, колачи, крем колачи и кикирики.
Основата на исхраната за гихт треба да биде растителна храна. Корисни ќе бидат сите видови зеленчук - тиквички, краставици, модри патлиџани, компири, моркови и бела зелка. Во ограничени количини, вреди да се јаде само ротквица, пиперка, целер, караница и аспарагус. Сите овие производи може да се јадат сурови или варени од нив супи, чорби, пире од компири и лушпи.
Не помалку корисни за гихт се кисело-млечните производи. Посебно внимание треба да се посвети на нискомасните сорти сирење и урда, како и јадењата од нив. Се препорачува во менито да се вклучат житарици и тестенини.
Дозволено е да се јаде леб во умерени количини, во ограничен обем - печење. Од месни производи, предност треба да се даде на зајак, мисирка или пилешко. Можете безбедно да јадете овошје, бобинки и мед. Менито за гихт треба да вклучува ракчиња, лигњи, јаткасти плодови и јајца. Понекогаш можете да јадете слатки. Дозволените вклучуваат нечоколадни слатки, меринги, млечни бакнежи и креми, бел слез, бел слез, сушено овошје, мармалад и џем. Корисно за гихт маслиново и ленено масло, дозволено е и додавање путер и растителни масла во храната.
Ако не ги следите правилата за исхрана за гихт, како и пиење алкохол, може да дојде до егзацербација на болеста. Телото треба да обезбеди максимално истоварување. Се препорачува да се организира постен ден. За време на него, потребно е да се пијат само сокови или минерална вода во големи количини. Можете да се придржувате до диетата не повеќе од еден ден, а потоа треба да се префрлите на редовна диета за гихт. Корисно е да се трошат денови на пост и за спречување на егзацербации. Можеби не се толку тешки и вклучуваат ферментирани млечни производи, овошје, бобинки, зеленчук и сокови на менито.