Диета на кефир: општи правила за усогласеност, сорти, контраиндикации, добрите и лошите страни, методи за подготовка на диететски кефир, табела на дозволена и забранета храна. Рецепти за диетални јадења базирани на кефир. Осврти и резултати од диетата со кефир.