Гастритисот е распространета болест која предизвикува воспаление на слузницата на желудникот. Статистичките податоци покажуваат дека скоро 90% од светската популација е запознаена со симптомите на оваа болест: металоиди, повраќање, непријатност во стомакот, лош здив.
Постојат неколку видови на гастритис, како и голем број причини што доведуваат до негов развој: јадење неквалитетна или несоодветна храна, бактерии Хеликобактер пилори. Еден од најважните услови за ефективен процес на лекување е правилната исхрана за гастритис на желудникот. Многу е важно навремено да се дијагностицира болеста, да се консултира лекар и итно да се оди на диета.
Сорти на гастритис и симптоми
Некои форми на болеста се развиваат без манифестација на посебни знаци додека гастритисот не започне активно да напредува. Поради оваа причина, симптоматологијата треба да се разгледа врз основа на специфични типови на болести.
- Хронична форма. Можете да го препознаете по досадната болка што се јавува околу половина час после јадење. Првично, сензациите се незначителни, но со текот на времето стануваат посилни. За да се идентификува болеста, неопходно е да се поминат тестови во болница и да се подложи на процедура за ендоскопија.
- Ерозивна форма. Тоа е придружено со силна болка што се појавува неочекувано, без оглед на оброците. Ова се должи на формирање на ерозивни неоплазми на гастричната слузница. Во некои тешки ситуации, се јавува крварење, се појавува дијареа или повраќање со крвави ленти.
- Атрофична форма. Се развива во присуство на значително истенчување на мукозната мембрана. Ако не се започне квалитетен третман на време, тоа се заканува со појава на чир. Се карактеризира со крварење, зголемување на телесната температура, болка, повраќање. Во почетните фази, оваа форма на гастритис практично нема симптоми. Непријатноста после пиење газирани пијалоци се смета за единствен знак.
- Хипертрофична форма. Се карактеризира со задебелување на wallsидовите на желудникот, што доведува до несоодветно варење на храната и формирање на израстоци. Лицето со овој тип на болест страда од горушица, запек, болка што се јавува при јадење.
- Намалена гастрична секреторна активност. Оваа форма се смета за најчеста. Тоа е придружено со проблеми со формирање на хлороводородна киселина и некои основни ензими. Овој тип на гастритис се манифестира со гадење, дијареа, специфичен вкус во устата, болка во стомакот.
Важно е да се запамети дека симптомите може да бидат потешки ако третманот не е достапен. На опишаните знаци, понекогаш се додаваат и други, понепријатни и опасни за човечкото тело.
Основни нутриционистички принципи
Особеноста на исхраната за гастритис не е само во тоа што треба да јаде човекот, туку и во тоа како го прави тоа. Важно е да следите неколку едноставни правила.
- Неопходно е да се јаде храна во мали порции, најмалку 5 пати на ден. Ваквата исхрана ја враќа дигестивната активност во нормала и спречува прејадување.
- Меѓу оброците треба да има најмалку 3 до 4 часа.
- Важно е секогаш да јадете точно во исто време.
- Темелно џвакајте храна, и многу луѓе премногу често забораваат на тоа.
- Не можете да го занемарите појадокот, ограничувајќи се само на чаша чај или вода. Мора да биде целосна.
- Вреди да се јаде најмалку 3 часа пред ноќен одмор.
- Правилната исхрана целосно ги елиминира грицките во движење или сувата храна.
- За да не го нарушите процесот на варење, можете да пиете само половина час после јадење.
- Ручекот и вечерните менија не се комплетни без топли супи.
- Потрошувачката на сода, кафе, топли зачини, масна храна и алкохол треба целосно да се минимизира.
- Важно е да се откажете од навиката за пушење.
- За готвење, вреди да се користат свежи, висококвалитетни производи, а готовите оброци треба правилно да се чуваат.
Наведените правила ќе бидат корисни не само за луѓето кои страдаат од гастритис, туку и за секој што се грижи за сопственото здравје. Транзицијата кон нов начин на живот треба да се одвива постепено. Со текот на времето, телото ќе се навикне на промените и ќе се чувствувате многу подобро.
Како да се развие правилна исхрана?
По откривање на првите симптоми на гастритис, веднаш треба да контактирате со квалификуван лекар и, дури и да не чекате за резултатите од тестот, треба да го смените менито. Размислете за главната храна и јадења, можноста за нивна употреба во присуство на гастритис.
Супи
За секој ден, супа од зеленчук со адитиви во форма на тестенини, ориз, дозволена храна или пире од компири се одлични. На пример, супа базирана на лушпа од компири или моркови. Неопходно е да се откажат од силни супи од печурки и зеленчук, борш, окрошка.
Производи од брашно
Таквата храна е забранета, но има некои резервации. Дозволено е да се користи леб направен од дозволени житни култури. Сепак, печивата треба малку да се исуши. Неопходно е целосно да се исклучат од менито црните и сите други сорти свеж леб, лиснати и богати производи од брашно.
Житарици
Гастричарите ќе имаат корист од каша од леќата, ориз и овес. Јадењата треба да имаат полу-вискозна структура, тие се мелат пред употреба. Котлетите направени од мелени житни култури се добра алтернатива. Оризот и овесната каша се особено корисни.
Пациентите со зголемено производство на гастричен сок дефинитивно треба да вклучат ориз во менито. Gутките содржат голема количина витамини и сложени јаглехидрати. Ако имате тенденција за запек, треба да се откажете од каша и да започнете да правите супи од ориз.
Овесната каша е неопходна состојка за гастритис. Овој производ се карактеризира со висока содржина на влакна, ги штити wallsидовите на желудникот од разни негативни влијанија. Овесната каша содржи киселини и витамини неопходни за човечкото тело. Каша и желе се подготвуваат од житарици. Важно е да се користат редовни овесни снегулки, а не инстант производи.
Зеленчук
Производите се барат на пареа или се варат, а потоа се мелат. Можете да користите компири, моркови, цвекло, зелка, но само карфиол, понекогаш зелен грашок. Без мелење, дозволено е да се јадат свежи тиквички и тиква. Ситно сецкан свеж копра постепено се додава во супите. Дозволени се само зрели домати кои не се премногу кисели сорти, не повеќе од 100 гр.
Забрането е да се јадат печурки, спанаќ, киселица, репа, кромид, зелка. Експертите не препорачуваат јадење кисела зелка, кисела овошје, кисели краставички и конзервирана храна.
Слатки
Можете да јадете печени и варени овошја и бобинки, желе, желе и пире направени од нив, но сите производи мора да бидат темелно рендани. Употребата на мед е прифатлива.
Не можете да јадете кисело, незрело овошје. Сушено овошје е дозволено да се јаде само во рендана форма. Чоколадото е забранета сладост.
Сосови и зачини
Овошните сосови се умерено прифатливи. Во мали дози се дозволени ванилин, цимет, магдонос, копра. Зачинети зачини, кечап, рен, сосови од печурки мора да се отстранат од менито.
Пијте
Гастритисот и исхраната се тесно поврзани, но пијалоците што ги консумира лице кое страда од симптоми на оваа болест, исто така, заслужуваат големо внимание. Дозволени се не премногу слатки сокови, како и лушпи од шипинка. Не можете да пиете квас, сода, кафе.
Препораки
При изборот на производи, неопходно е да се земат предвид некои нијанси на диетална исхрана за гастритис.
- Обидете се да пиете многу течности помеѓу оброците. Не можете да пиете со оброци, бидејќи водата или сокот може да предизвикаат процеси на ферментација кои го попречуваат нормалното варење. За да не бидете жедни за време на оброкот, доволно е да вклучите супи и чорби во исхраната.
- Во текот на неделата треба да има 1 - 2 дена за истовар. Во тоа време, можете да пиете само сокови и вода без гас. Експертите препорачуваат земање активен јаглен - 1 таблета на 10 кг телесна тежина. Оваа алатка ќе помогне да се исчисти телото од патогени и токсини.
- Најголемо внимание заслужува исхраната во присуство на хронична форма на болеста. Пржени во масло, како и мрсна храна се неприфатливи. Исхраната со атрофична разновидност на болеста, исто така, подразбира забрана за таква храна, но таквата мерка мора да се почитува без сомнение, инаку мукозната мембрана ќе стане уште потенка. Најздравите јадења се супите.
- Haveе треба да ја минимизираме употребата на зачини, особено оние што содржат многу бои и конзерванси. Дозволено е да додадете само природни зачини во храната, бидејќи тие нема да ги влошат симптомите на болеста.
- Во присуство на гастритис, без оглед на формата, не треба да пиете алкохол, сода, многу ладни пијалоци. Најдобрата опција би биле чаеви од билки, сокови, и тие не треба да бидат премногу слатки или кисели.
Карактеристиките на исхраната за гастритис се од големо значење за ефективен третман на болеста.
Строгото почитување на сите правила за исхрана помага да се намали манифестацијата на тешки симптоми, помага да се подобри состојбата на пациентот.
Подеднакво е важно да се консултирате со лекар за овој проблем и да избегнувате само-лекување. Следењето на погрешен совет може да ја влоши ситуацијата и да го влоши гастритисот, да ја комплицира терапијата и да ја зголеми болката.